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TORTA DI MELE - senza latte
Ingredienti:
300 gr di farina
200 gr di zucchero
3 uova
5 mele
1 bustina di lievito
cannella
Preparazione:
In una terrina montate le uova con lo zucchero fino a quando saranno spumose e molto chiare;
aggiungete la farina e il lievito setacciati insieme e lavorate fino a quando otterrete un impasto liscio e omogeneo.Aggiungete all'impasto 3 mele sbucciate e tagliate a cubetti ed incorporatele.Versate in una tortiera imburrata e spolverata di farina(molto più pratico faderare con la carta forno) quindi decorate col resto delle mele sbucciate e tagliate a fettine ed infine spolverizzate con la cannella.Cuocete in forno caldo a 180° per 45 minuti.Sfornate,lasciate raffreddare e sformate.
mamy
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